Bardzo szybka chińszczyzna

Są takie dni, kiedy wracam z pracy, chcę coś zjeść, a lodówka wieje pustką. Wtedy wybawieniem okazują się zapasy upchane w zamrażarce oraz mikrofalówka z funkcją rozmrażania. Połączenie mięsa, paczki mrożonych warzyw oraz umiejętnie dobranych przypraw i obiad gotowy w ciągu max 30 minut. 

Składniki:

1 pierś z kurczaka (lub filet z indyka)

1 opakowanie mrożonki Hortex Warzywa po Chińsku

1 cebula

spory kawałek świeżego imbiru

3 ząbki czosnku

2 łyżki ciemnego sosu sojowego

2 łyżki słodkiego sosu chilli

1 świeża papryczka chilli (opcjonalnie)

szczypior do dekoracji

Pierś z kurczaka pokroić w drobne kawałki, zalać sosem sojowym oraz słodkim sosem chilli. Cebulę, imbir, czosnek oraz papryczkę chilli pokroić. 

Smażyć w woku w następującej kolejności: czosnek, imbir, chilli - razem, później mięso i cebula. Na końcu zamrożone warzywa. Całość smażyć razem chwilę - potem wg uznania i ochoty można dodać odrobinę wody. Dusić jeszcze 10 minut. 

Można podawać z ryżem - wtedy oddzielnie. Można także z chińskim makaronem - wtedy makaron wmieszać do mięsa i warzyw.

30 minut i pyszny obiad na stole :)

Smacznego!!!